Pfannkuchen mit Fischfüllung
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
151,9 kcal
Portionen
8-Port.
Kochzeit
70 Minuten
Proteine *
11gr.
Fette *
6,1 gr.
Kohlenhydrate*
24gr.
Originelle Pfannkuchen gefüllt mit gehacktem Hecht und Pilzen eignen sich für diejenigen, die Fleisch als Füllung für Pfannkuchen nicht mögen. Sie können Ihr übliches Rezept für Pfannkuchen nehmen oder das untenstehende verwenden.
Zutaten
Kochvorgang
Für die Füllung fein gehackte Zwiebeln in Butter anbraten. Austernpilze in kleine Stücke schneiden und zur Zwiebel geben, anbraten. Den gehackten Hecht separat anbraten. Das Filet vom Hecht nehmen und in einem Fleischwolf zerkleinern, falls es kein Hackfleisch ist. Champignons und Zwiebeln mit sautiertem Hackfleisch mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit!