Pfannkuchen mit Quarkfüllung
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
255,1 kcal
Portionen
8-Port.
Kochzeit
90 Minuten
Proteine *
4,3 gr.
Fette *
6,5gr.
Kohlenhydrate*
47,7 g
Das Frühstück ist anders, alles, was unveränderlich ist, ist, dass es eine Person für den ganzen Tag mit Energie versorgen sollte. Eine Familie mit einem solchen Frühstück zu erfreuen, ist keine schwierige Aufgabe, wenn es ein Rezept für Pfannkuchen mit Quarkfüllung gibt. Dieses zarte, mäßig süße und aromatische Gericht ist ein großartiger Start in den Tag!
Zutaten
Kochvorgang
Für die Abfüllung in einen Behälter den Hüttenkäse mit einer Gabel kneten. In 2 Eiern das Eigelb vom Eiweiß trennen. Eigelb mit Sauerrahm, 60 g Puderzucker, Vanillezucker, Maisstärke, Rosinen und kandierten Früchten zum Hüttenkäse und den Proteinen geben. Alles gründlich mischen. In einer separaten Schüssel das Eiweiß schlagen, bis ein stabiler Schaum entsteht, den Schaum in die Quarkfüllung geben und vermengen.
