Pfannkuchen mit Schinken und Käse

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 243,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 16,3 gr.
Fette * 12,3 gr.
Kohlenhydrate* 43,6 gr.
Pfannkuchen mit Schinken und Käse

Sie können eine Vielzahl von verschiedenen Pfannkuchenrezepten finden. Sie können dünn oder dick sein. Dünne Pfannkuchen werden als eigenständiges Gericht gegessen oder mit Ihrer Lieblingsfüllung gefüllt. Pfannkuchen mit Schinken und Käse, das Rezept, für das ich Ihnen anbiete, sind eine großartige Option für einen Snack oder ein Mittagessen. Sie können bequem zur Arbeit mitgenommen werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 18
Nehmen Sie einen tiefen Behälter, brechen Sie Hühnereier hinein.
Schritt 2 von 18
Kristallzucker und Salz hinzufügen. Mit einem Mixer zu einer homogenen Konsistenz bringen und weiter schaumig schlagen.
Schritt 3 von 18
Gießen Sie die geschlagene Eimasse in einen größeren Behälter und gießen Sie die Milch ein. Mit einem Mixer umrühren.
Schritt 4 von 18
Das Weizenmehl durch ein Sieb sieben und in mehreren Schritten zu den flüssigen Zutaten geben. Gemüse- oder Olivenöl dazugeben und glatt rühren.
Schritt 5 von 18
Den Teig 15-20 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
Schritt 6 von 18
Den Hartkäse auf einer groben Reibe reiben, den Schinken hacken oder reiben.
Schritt 7 von 18
Die Pfanne gut vorheizen. Mit etwas Pflanzenöl bepinseln.
Schritt 8 von 18
Den Teig mit einer Schöpfkelle gießen und über die gesamte Oberfläche verteilen.
Schritt 9 von 18
Mit einem goldbraun frittieren und der Teig oben eindickt.
Schritt 10 von 18
Auf diese Weise alle Pfannkuchen braten. Den geriebenen Käse auf den Rand der gebratenen Seite des Pfannkuchens legen.
Schritt 11 von 18
Mit Schinken belegen.
Schritt 12 von 18
Beginnen Sie mit dem Rollen des Pfannkuchens.
Schritt 13 von 18
Falten Sie die gegenüberliegenden Kanten zur Mitte.
Schritt 14 von 18
Rollen Sie den Pfannkuchen weiter.
Schritt 15 von 18
Also alle Pfannkuchen aufrollen.
Schritt 16 von 18
Die gefüllten Pfannkuchen in eine vorgeheizte Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 17 von 18
Die gekochten Pfannkuchen mit Käse und Schinken servieren.
Schritt 18 von 18
Der Käse schmilzt und lässt sich gut dehnen.

Guten Appetit!

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