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Rohlinge für den Winter
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Hähnchenschenkelplatte im Ofen

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 125,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 9 Stunden.
Proteine ​​* 8gr.
Fette * 5,6 g
Kohlenhydrate* 31,8 g
* pro 100gr. Produkt
Hähnchenschenkelplatte im Ofen
Inhalt

Um zarte und saftige Hähnchenschenkel im Ofen zu garen, marinieren Sie sie über Nacht in der süßen und mäßig scharfen Sauce aus Balsamico-Essig, Knoblauch und Sojasauce. Die Sauce sättigt das Fleisch und lässt es fantastisch schmecken. Für solche Hüften kann es jede beliebige Beilage geben: Gemüse, Nudeln oder Reis, oder Sie servieren es einfach mit Tortillas.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Knoblauch schälen und hacken, Öl, Essig hinzufügen, Zucker hinzufügen, Sojasauce und Pfeffer hinzufügen.
Schritt 2 von 5
Die Oberschenkel in eine Form falten und mit der Marinade bedecken. Den Deckel schließen und wenn möglich 2-8 Stunden kalt stellen.
Schritt 3 von 5
Backofen auf 190 Grad vorheizen. Hähnchen in eine ofenfeste Form legen und 45 Minuten im Ofen backen.
Schritt 4 von 5
Nach 15 Minuten nach Beginn des Garvorgangs die Sauce mit einem Löffel vorsichtig über die Fleischstücke gießen. Nach weiteren 15 Minuten wiederholen.
Schritt 5 von 5
Die Form herausnehmen und die Schenkel mit frischen Kräutern bestreuen. Servieren Sie sie sofort heiß auf den Tisch.

Guten Appetit!

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