Borsch, Rote Beete
➠ Rote-Bete-Kühler auf Wasser

Rote-Bete-Kühler auf Wasser

Rote Bete mit Fleisch kalt

Kalte Rote Bete ist neben gekühlter Rote Bete, Okroshka oder kaltem Borschtsch beliebt. Kalte Suppe ist in der gesamten ehemaligen Sowjetunion weit verbreitet. Rote Bete kann kalt oder heiß sein. Dieses Gericht wird gekühlt mit Kartoffeln und Fleisch serviert, um ein Sättigungsgefühl zu erzielen.

Zutaten: Rüben, Hühnerfilet, Wasser, Salz, Ei, Gurken, Kartoffeln, Dill, Frühlingszwiebel, gemahlener schwarzer Pfeffer, Sauerrahm

Kaloriengehalt: Kaloriengehalt: 89,6 Kcal

Kochzeit: Kochzeit: 20 Minuten.

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Kühlen

Kalter Borschtsch mit Zitronensäure

Kalter Borschtsch oder Rote-Bete-Suppe ist ein einfacher erster Gang, der Ihren Hunger stillen und an einem heißen Tag erfrischen kann. Ein solches Gericht wird ohne Fleisch zubereitet, basierend auf Wasser, Kwas oder Gemüsebrühe. Für die Schärfe können Sie Knoblauch oder Senf hinzufügen, um eine pikante Säure hinzuzufügen - Zitronensäure.

Zutaten: Rüben, Eier, Gurken, Kräuter, Zitronensäure, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Sauerrahm, Joghurt, abgekochtes Wasser

Kaloriengehalt: Kaloriengehalt: 96 kcal

Kochzeit: Kochzeit: 30 Minuten.

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Kühlen

Kalter Borschtsch mit Schinken

Kalter Borschtsch ist eine tolle Alternative zu Okroshka. Dieses Rezept für den ersten Gang ist perfekt für ein warmes Mittagessen, stillt den Hunger und erfrischt. Gleichzeitig ist es recht schnell und einfach zuzubereiten.

Zutaten: Rüben, Eier, Gurken, Frühlingszwiebeln, Dill, Schinken, Zitrone, Kartoffeln, Sauerrahm, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, abgekochtes Wasser

Kaloriengehalt: Kaloriengehalt: 103,8 Kcal

Kochzeit: Kochzeit: 40 Minuten

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