
Kühler auf Kefir mit gekochten Rüben
Kholodnik ist eine köstliche Sommersuppe der ostslawischen Küche, die auch heute noch beliebt ist. Sein Name spricht für sich. Und manchmal ist es einfach nicht austauschbar, wenn es heiß ist. Dies ist ein sehr befriedigendes, köstliches und erfrischendes Gericht.