Preiselbeeren im eigenen Saft für den Winter mit Zucker
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
289,3 kcal
Portionen
0,7 l.
Kochzeit
180 Minuten
Proteine *
0,9gr.
Fette *
0,7 g
Kohlenhydrate*
70,3 g
Die erfolgreiche Konservierung von Preiselbeeren für den Winter besteht darin, sie im eigenen Saft zu konservieren. Günstige Eigenschaften hinterlassen bei der Wärmebehandlung keine Preiselbeere, sodass sie sicher in Gläser gerollt werden kann. Solche Preiselbeeren können nicht nur gegessen, sondern auch Torten, Kuchen und Desserts hinzugefügt werden.
Zutaten
Kochvorgang
Spülen Sie die Gläser unter fließendem Wasser aus. Gießen Sie dann eine kleine Menge Wasser in einen Topf und lassen Sie das Wasser kochen. Stellen Sie die Gläser mit dem Hals nach unten über den Topf. Lassen Sie zwischen den Ufern etwas Abstand, damit sie nicht aneinander stoßen. Sterilisieren Sie die Gläser innerhalb von 15 Minuten. Sterilisieren Sie die Deckel in kochendem Wasser.
Guten Appetit!