Preiselbeeren im eigenen Saft in Gläsern für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 213,2 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 7 Std.
Proteine ​​* 0,7 g
Fette * 0,6 g
Kohlenhydrate* 51,1 gr.
Preiselbeeren im eigenen Saft in Gläsern für den Winter

Preiselbeere ist eine unglaublich gesunde Beere, die eine sehr leckere Kuchenfüllung ergibt. Aus Preiselbeeren - Marmelade oder Kompott - müssen Vorbereitungen für den Winter getroffen werden, da die Beere Erkältungen heilt, Blutungen stoppt und Hautausschläge lindert.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Preiselbeeren sollten vor dem Kontakt mit kochendem Wasser abgespült und leicht erhitzt werden, da sie sonst platzen und den Saft versprühen. Dann müssen die Beeren mit Wasser vermischt und zum Kochen gebracht werden.
Schritt 2 von 5
Im nächsten Schritt brauchen wir ein Eisensieb. Wir legen es auf die Pfanne und filtern die Flüssigkeit mit Fruchtfleisch. Wir bedienen uns mit einem Löffel oder einem Spatel.
Schritt 3 von 5
Zucker in die Masse geben und mischen. Jetzt spülen wir die Äpfel ab und entfernen die Schale, Kerne und "Schwänze". Schneiden Sie die Früchte in Scheiben oder Würfel.
Schritt 4 von 5
Apfelwürfel oder -spalten in einen Topf mit Preiselbeermasse geben. Wenn die Mischung kocht, müssen Sie den Herd ausschalten und die Masse abkühlen lassen.
Schritt 5 von 5
Dann muss die Masse erneut aufgekocht und 2 oder 3 Stunden abkühlen gelassen werden. Nach dem Abkühlen sollte die Mischung aus Preiselbeeren und Äpfeln erneut zum Kochen gebracht und in vorbereitete Gläser gefüllt werden. Wir rollen die Behälter mit Deckeln auf und drehen sie um. Wir wickeln es mit einer Decke ein, bis es abkühlt.
Guten Appetit!

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