Schneller Kürbiskaviar im Ofen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 41,3 kcal
Portionen 0,5l.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 2,1 gr.
Kohlenhydrate* 9,7 g
Schneller Kürbiskaviar im Ofen

Das Rezept für eine Notiz für Liebhaber von Kürbiskaviar. Dank ihm müssen Sie nicht lange in der Nähe des Ofens bleiben, den Kaviar ständig umrühren und sicherstellen, dass er nicht anbrennt. Und es erweist sich als überraschend zart und duftend.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Alles Gemüse gut waschen. Die Zucchini schälen. Schälen Sie die Karotten. Zwiebel und Knoblauch schälen. Die Paprika von Samen und Trennwänden schälen.
Schritt 2 von 5
Alles Gemüse in große Stücke schneiden und in einen Bräter geben. Gießen Sie Sonnenblumenöl in den Beutel, fügen Sie Salz und Gewürze hinzu, um zu schmecken. Mit einem Zahnstocher mehrmals in den Beutel einstechen und auf ein Backblech in den Ofen legen. Gemüse 60 Minuten bei 180 Grad backen.
Schritt 3 von 5
Öffnen Sie den Beutel vorsichtig und geben Sie das vorbereitete Gemüse in eine Schüssel. Gießen Sie die resultierende Brühe in einen anderen Behälter, falls erforderlich, kann sie dem Kaviar hinzugefügt werden.
Schritt 4 von 5
Mahlen Sie das Gemüse mit einem Mixer, fügen Sie etwas Gemüsebrühe hinzu, um dem Kaviar eine dünnere Konsistenz zu geben.
Schritt 5 von 5
Zum Aufbewahren den Kürbiskaviar in trockenen, sterilisierten Gläsern verteilen und die Deckel fest schließen.

Guten Appetit!

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