Schnelles Einlegen von Tomaten in einer Tüte
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
69,3 kcal
Portionen
2 S.
Kochzeit
2 Tage
Proteine *
0,4gr.
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
16,9 gr.
Hausgemachte, schnell gesalzene Tomaten sind eine ausgezeichnete kalte Vorspeise oder eine Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten. Peperoni und Knoblauch verleihen Tomaten einen angenehm würzigen Geschmack und Dill - das Aroma frischer Kräuter. Das Kochen von Tomaten dauert nicht länger als eine halbe Stunde, während Tomaten mehrere Tage eingelegt werden sollten, was zu einer köstlichen Vorspeise aus frischen Tomaten mit Kräutern führt.
Zutaten
Kochvorgang
Tomaten, gehackten Dill, gehackte Paprika und fein gehackten Knoblauch in eine saubere Plastiktüte geben. Salz und Zucker dazugeben, Luft aus dem Beutel ablassen, die Ränder zubinden und den Beutel 2-3 Minuten schütteln, damit sich die Gewürze gleichmäßig auf den Tomaten verteilen. Wir legen den Beutel in eine tiefe Schüssel und lassen ihn 2-3 Tage marinieren, um die Tomaten zu marinieren.
