Schnell gesalzene Gurken auf Mineralwasser im Glas
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
15 kcal
Portionen
3 l.
Kochzeit
14 Std.
Proteine *
0,8gr.
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
2,9 gr.
Ich möchte ein weiteres Lieblingsrezept für schnelle Salzgurken in Mineralwasser teilen. Die Zubereitung solcher Gurken nimmt ein Minimum an Zeit in Anspruch. Sie können solche Gurken in einem Glas oder in einem anderen Behälter kochen. Die Zubereitung eines Snacks ist pures Vergnügen.
Zutaten
Kochvorgang
Bereiten Sie in der Zwischenzeit ein Glas vor, in dem Sie die Gurken salzen. Waschen Sie es gut in warmem Wasser und Backpulver. Auf Wunsch kann es in der Mikrowelle oder im Wasserbad sterilisiert werden. Dill, Meerrettichblätter und Kirschen gründlich in kaltem Wasser abspülen und überschüssige Feuchtigkeit abschütteln. Den Knoblauch schälen und dann in kaltem Wasser abspülen. Auf den Boden eines sterilen Glases legen Sie ein paar Zweige Dill und ein paar Kirschblätter sowie ein paar Knoblauchzehen.
Verschließen Sie das Glas mit einem Deckel, nachdem Sie kochendes Wasser darüber gegossen haben, und lassen Sie es 6-8 Stunden bei Raumtemperatur stehen. Anschließend 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Servieren Sie fertige Salzgurken zu Ihren Lieblingsgerichten. So zubereitete leicht gesalzene Gurken passen gut zu Fleischgerichten, zum Beispiel zum Grillen.
Guten Appetit!