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Schneller Kwas aus Chicorée

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 24,5 kcal
Portionen 5 l.
Kochzeit 19 Uhr.
Proteine ​​* 0,8gr.
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 6,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Schneller Kwas aus Chicorée
Inhalt

Chicorée verleiht dem berauschten Getränk einen angenehmen Kaffeegeschmack mit einem mild-nussigen Aroma. Um einen so ungewöhnlichen und aromatischen Kwas zuzubereiten, müssen Sie sich nicht viel Mühe geben. Es genügt, mehrere Aktionen in einem bestimmten Zeitintervall durchzuführen – und schon können Sie den unübertroffenen Geschmack genießen und Ihren Durst löschen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
In einem Topf mit kaltem Wasser die oben genannten Zutaten außer Hefe verdünnen. Kräftig umrühren und zum Kochen bringen. Danach die Flüssigkeit auf 40 Grad abkühlen lassen (sonst stirbt die Hefe ab).
Schritt 2 von 4
Gießen Sie einen Löffel Flüssigkeit in eine Schüssel und fügen Sie Hefe hinzu, rühren Sie um und kehren Sie in den Topf zurück.
Schritt 3 von 4
Rühren Sie die Mischung erneut um, decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab und lassen Sie ihn 3-4 Stunden im Raum. Wenn ein schaumiges Getränk an der Oberfläche erscheint, müssen Sie es weitere 8 Stunden in einem warmen Raum stehen lassen.
Schritt 4 von 4
Gießen Sie das Getränk in Glasflaschen und kühlen Sie es 6 Stunden lang, um es vollständig abzukühlen.

Guten Appetit!

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