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Pflaumenmarmelade des Zaren

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 495,2 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 1 d.
Proteine ​​* 14,9 gr.
Fette * 38,7 g
Kohlenhydrate* 48,9 g
* pro 100gr. Produkt
Pflaumenmarmelade des Zaren
Inhalt

Ein wahrhaft königlicher Genuss - Pflaumenmus mit Walnüssen. Haben Sie sich schon vorgestellt, wie viel es nützt? Aber abgesehen davon, dass die Delikatesse gesund ist, ist sie auch sehr lecker, da der Marmelade Kakao und Zimt zugesetzt werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Pflaumen sortieren, gut abspülen, Beine abschneiden. Alle Früchte halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in einen tiefen Topf mit dickem Boden und Wänden geben.
Schritt 2 von 6
Gießen Sie Kristallzucker auf die Pflaumen. Die Pflaumen bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Nach dem Kochen etwa eine halbe Stunde kochen lassen, den Schaum entfernen und gelegentlich umrühren.
Schritt 3 von 6
Die Walnüsse in warmem Wasser abspülen, separat in einen Topf geben und etwa 20 Minuten kochen. über niedriger Hitze.
Schritt 4 von 6
Dann die Nüsse zu den Pflaumen gießen und weitere 10 Minuten kochen. In diesem Fall muss die Marmelade unbedingt umgerührt werden, um ein Anbrennen zu vermeiden.
Schritt 5 von 6
Gießen Sie das Kakaopulver ein, rühren Sie gut um, um die Klumpen aufzulösen, und kochen Sie etwas weiter.
Schritt 6 von 6
Eine Zimtstange in die Marmelade geben, in sterile Gläser füllen und aufrollen oder fest verschließen. Innerhalb von 10-12 Monaten verbrauchen.

Guten Appetit!

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