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Rohlinge für den Winter
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Chebureks für 1 kg Hackfleisch

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Die Küche Tatarskaja
Kaloriengehalt 183,7 kcal
Portionen 40 Hafen.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 12,4 gr.
Fette * 13,3 gr.
Kohlenhydrate* 21gr.
* pro 100gr. Produkt
Chebureks für 1 kg Hackfleisch
Inhalt

Der Esstisch kann mit leckeren Snacks, zum Beispiel Pasteten, variiert werden. Dies sind köstliche, speziell geformte Fleischpasteten mit einer knusprigen Kruste. Ein unglaublich leckeres Gericht, das einfach zuzubereiten ist.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Hackfleisch mit gehackten Zwiebeln und Kräutern mischen, gut mischen. Salz und Gewürze in Wasser auflösen, dann diese Mischung zum Hackfleisch geben und erneut mischen.
Schritt 2 von 6
Kochen Sie Wasser für den Teig, fügen Sie Butter und Pflanzenöl hinzu. Kühlen Sie diese Masse ab und fügen Sie Salz und ein Ei hinzu.
Schritt 3 von 6
Dann das gesiebte Mehl dazugeben und den Teig kneten.
Schritt 4 von 6
Aus dieser Teigmenge erhalten Sie etwa 40 mittelgroße Pasteten. Den Teig in gleiche Teile teilen, ausrollen und zu Pasteten formen.
Schritt 5 von 6
Einige Pasteten können sofort gebraten werden, der Rest kann für die zukünftige Verwendung eingefroren werden.
Schritt 6 von 6
Die Pasteten bei mittlerer Hitze in viel Pflanzenöl von beiden Seiten anbraten. Vor dem Servieren die Pasteten etwas abkühlen lassen, damit sie sich nicht verbrennen.

Guten Appetit!

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