Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks mit Kartoffeln und Zwiebeln

Chebureks mit Kartoffeln und Zwiebeln

0
617
Die Küche Tatarskaja
Kaloriengehalt 250,2 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 5,7 g
Fette * 9,1 gr.
Kohlenhydrate* 50,3 g
* pro 100gr. Produkt
Chebureks mit Kartoffeln und Zwiebeln
Inhalt

Ein originelles Rezept für Pasteten, das jedem gefallen wird. Um die Pasteten knusprig zu machen, wird dem Teig eine kleine Menge Wodka zugesetzt, der Alkohol verdunstet beim Braten, sodass kein Fremdgeruch zurückbleibt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Kombinieren Sie in einer Schüssel acht Esslöffel Pflanzenöl, Zucker und Salz. Fügen Sie nach und nach das gesiebte Mehl hinzu und kneten Sie den elastischen Teig. Wickeln Sie es in Plastikfolie ein und kühlen Sie es eine halbe Stunde lang.
Schritt 2 von 5
Kartoffeln schälen, kochen und zerdrücken. Hacken Sie die Zwiebel in einem Mixer. Kartoffelpüree und Zwiebelmischung mischen, salzen und abschmecken. Den Teig ausrollen und runde Kuchen daraus ausstechen. Die Füllung auf jede Tortilla geben.
Schritt 3 von 5
Befestigen Sie die Teigränder mit den Fingern oder einer Gabel.
Schritt 4 von 5
Bratpfanne erhitzen, Pflanzenöl einfüllen und die Pasteten von beiden Seiten braten. Legen Sie die Pasteten auf Papierservietten, um überschüssiges Fett loszuwerden.
Schritt 5 von 5
Servieren Sie die Chebureks warm. Dieses Gericht kann nicht nur zu einer köstlichen Vorspeise auf Ihrem Tisch werden, sondern eignet sich auch als Beilage zu den ersten Gängen anstelle von Brot.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *