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Chebureks mit in einer Pfanne gebratenen Kartoffeln

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Die Küche Tatarskaja
Kaloriengehalt 174,2 kcal
Portionen 12-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 5,7 g
Fette * 9,1 gr.
Kohlenhydrate* 41,2 g
* pro 100gr. Produkt
Chebureks mit in einer Pfanne gebratenen Kartoffeln
Inhalt

Chebureki ist ein internationales Gericht mit vielen interessanten Rezepten. Wir bieten Ihnen eine sehr günstige Option mit Kartoffelpüree und Kräutern. Es wird unglaublich zart und lecker.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Aus Weizenmehl, Wasser, Salz und Pflanzenöl einen homogenen, plastischen Teig kneten. 5-10 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2 von 8
Kartoffeln schälen, in mehrere Stücke schneiden und in Salzwasser kochen.
Schritt 3 von 8
Die Zwiebel schälen, fein hacken und in Pflanzenöl braten, bis sie gar ist.
Schritt 4 von 8
Dill waschen und fein hacken.
Schritt 5 von 8
Die Kartoffeln in Kartoffelpüree zerstampfen. Kartoffeln, sautierte Zwiebeln und Kräuter mischen.
Schritt 6 von 8
Teilen Sie den Teig in mehrere Teile. Jedes Stück zu einer runden Tortilla rollen und eine Hälfte mit der Kartoffelfüllung bestreichen.
Schritt 7 von 8
Falten Sie das Fladenbrot in zwei Hälften und drücken Sie es mit der Handfläche nach unten, um die Luft abzulassen, damit es beim Frittieren nicht aufquillt. Halten Sie die Teigränder zusammen.
Schritt 8 von 8
Die Pasteten in Pflanzenöl auf beiden Seiten anbraten. Die Pasteten heiß servieren.

Guten Appetit!

 

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