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Heidelbeeren im eigenen Saft ohne zu kochen für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 43 kcal
Portionen 0,5l.
Kochzeit 15 Minuten.
Proteine ​​* 1,1 gr.
Fette * 0,6 g
Kohlenhydrate* 8,8 g
* pro 100gr. Produkt
Heidelbeeren im eigenen Saft ohne zu kochen für den Winter
Inhalt

Diese Möglichkeit, Beeren für den Winter zu ernten, ist erstens sehr einfach und schnell zuzubereiten, und zweitens ist sie für diejenigen geeignet, die aus welchen Gründen auch immer keinen Zucker verwenden, aber auch keine Blaubeeren ohne Süßungsmittel mögen. . ..

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Sortieren Sie die Beeren sorgfältig aus und entfernen Sie nicht nur kleine Rückstände, sondern auch faule Früchte. Es ist auch ratsam, die zerkleinerten zu entfernen, dies ist jedoch nicht erforderlich. Für dieses Rezept eignen sich auch die zuvor gefrorenen Heidelbeeren, die du verarbeiten gehst.
Schritt 2 von 5
Spülen Sie die Beeren unter fließendem Wasser ab. Tun Sie dies vorsichtig, um die Früchte nicht zu beschädigen. Lassen Sie sie einige Minuten in einem Sieb und schütteln Sie sie gelegentlich, um das gesamte Wasser abzulassen. Sie können die Beeren auch zusätzlich trocknen, indem Sie sie auf einem Handtuch verteilen.
Schritt 3 von 5
Blaubeeren in eine Mixerschüssel geben und glatt rühren. Manchmal kann man die Masse mit einem Löffel unterbrechen und umrühren, denn bei vielen Mixern können die Beeren an den Seiten verstopfen und nicht mahlen.
Schritt 4 von 5
Fügen Sie dem resultierenden Püree frische Beeren hinzu und fügen Sie Honig hinzu. Alles noch einmal gründlich schlagen, versuchen und bei Bedarf mehr Honig oder Beeren hinzufügen.
Schritt 5 von 5
Verteilen Sie die resultierende Masse in Gläsern, ziehen Sie den Deckel fest und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Solche Zubereitungen werden nicht so lange gelagert wie Beeren mit Zucker oder Marmelade, sondern viel länger als nur frische Beeren.
Guten Appetit!

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