Käsekuchen ohne Zucker
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
131,2 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
150 Minuten
Proteine *
8,4 gr.
Fette *
7,6 gr.
Kohlenhydrate*
8,9 gr.
Ich möchte Ihnen ein interessantes Rezept für zuckerfreien Käsekuchen vorschlagen. Reife Banane wird als Süßungsmittel für das Dessert verwendet. Kokosflocken kombiniert mit Hüttenkäse und Frischkäse verleihen dem Käsekuchen eine außergewöhnliche Struktur. Das Quark-Dessert entpuppt sich als luftig wie ein Soufflé.
Zutaten
Kochvorgang
Schalten Sie den Ofen zum Vorheizen ein. Stellen Sie die Temperatur auf 160 Grad ein. Eine reife Banane schälen und in kleine Stücke brechen, in einen kleinen Behälter geben, einen Teelöffel Instantkaffee hinzufügen, auf Wunsch durch Kakaopulver ersetzen, einen Tauchmixer verwenden, um eine homogene Konsistenz zu erreichen.
Wenn die Form aus Metall oder Glas ist, mit etwas Kokosöl bestreichen. Wenn Sie, wie ich, eine Silikonform verwenden, müssen Sie mit nichts schmieren. Den resultierenden Teig vorsichtig verteilen. Stellen Sie die Form für 30 Minuten in den Ofen. Schalten Sie nach Ablauf der Zeit den Ofen aus und lassen Sie den Käsekuchen abkühlen, indem Sie die Ofentür leicht öffnen.
Guten Appetit!