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Käsekuchen ohne Backen mit Pfirsichen

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 181.1 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 6 Stunden
Proteine ​​* 13,5 g
Fette * 7,3 gr.
Kohlenhydrate* 21,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Käsekuchen ohne Backen mit Pfirsichen
Inhalt

Pfirsiche sind saftige und fleischige Früchte, die perfekt zu Desserts passen. Der Käsekuchen mit Scheiben dieser Frucht erweist sich als sehr lecker, er muss nicht gebacken werden, was die Zubereitung des Käsekuchens erheblich erleichtert.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Für den Shortbread-Boden des Cheesecakes die Shortbread-Kekse fein mahlen. Mischen Sie die Krume mit weicher Butter, Sie erhalten eine elastische Masse.
Schritt 2 von 8
Decken Sie die runde Form mit Frischhaltefolie ab. Einen Sandrohling auf den Boden der Form legen und daraus einen Bodenkuchen formen, gut festdrücken. Die Kuchenform für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3 von 8
Die Gelatine für die Käsekuchenfüllung in kaltem Wasser einweichen. Nach 15-20 Minuten die gequollene Gelatine im Wasserbad oder in der Mikrowelle erhitzen, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
Schritt 4 von 8
Hüttenkäse mit einem Mixer mahlen oder durch ein Sieb reiben. Sauerrahm, Zucker in die Quarkmasse geben, die Zutaten gut mischen. Dann den Orangensaft dazugießen und die zerdrückte Schale dazugeben. Gelatinemasse zugeben und nochmals gut mischen.
Schritt 5 von 8
Nehmen Sie den Sandboden aus dem Kühlschrank, legen Sie den Quarkboden darauf, drücken Sie ihn flach und stellen Sie die Käsekuchenform eine Stunde lang zurück.
Schritt 6 von 8
Gießen Sie Gelatine für Gelee mit Pfirsichen mit 50 Milliliter Pfirsichkompott. Zucker zum restlichen Kompott geben, erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Wenn die Gelatine aufquillt, erhitze sie in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle, bis sie sich auflöst. Kompott und gallertartige Masse mischen.
Schritt 7 von 8
Die Dosenpfirsiche in Spalten schneiden. Die Pfirsichspalten auf den gefrorenen Käsekuchen legen, mit dem Gelatinekompott füllen. Den Käsekuchen 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit er fest wird.
Schritt 8 von 8
Den vollständig gefrorenen Käsekuchen aus der Form nehmen, in eine flache Form geben und servieren.

Guten Appetit!

 

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