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Käsekuchen ohne Gelatine

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 312,9 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 7,2 gr.
Fette * 21,5 g
Kohlenhydrate* 32,3 g
* pro 100gr. Produkt
Käsekuchen ohne Gelatine
Inhalt

Wie macht man einen Kuchen, wenn man eine halbe Stunde Zeit hat? Machen Sie einen No-Bake-Käsekuchen mit Hüttenkäse-Gelatine. Ein zartes Dessert, das auf der Zunge zergeht, ist schnell, einfach zubereitet und sorgt für ein Fest auf Ihrem Tisch.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Butter in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. Nur nicht überhitzen.
Schritt 2 von 7
Die Kekse in kleine Stücke brechen und in einem Mixer zu Krümeln mahlen.
Schritt 3 von 7
Die Krume auf die Butter geben, mit den Händen gut durchkneten. Den Boden in eine Schüssel mit hohem Rand geben (eine Springform ist eine gute Option) und auf dem Boden flach drücken. In den Gefrierschrank stellen.
Schritt 4 von 7
In einem Wasserbad die Schokolade zu einer flüssigen Struktur schmelzen. Stellen Sie dazu einen Topf mit Wasser auf das Feuer und stellen Sie eine Schüssel mit einer in Stücke gebrochenen Schokoladentafel hinein. Das Wasser sollte nicht in die Schüssel steigen.
Schritt 5 von 7
Mahlen Sie den Quark in einem Mixer, sodass er glatt, ohne Klumpen und eine cremige Textur wird. Etwas Sahne dazugeben und verrühren. Zucker und restliche Sahne einfüllen. Die Creme darf nicht flüssig werden. Mit Sahne die Konsistenz anpassen.
Schritt 6 von 7
Übertragen Sie die geschmolzene Schokolade und rühren Sie, bis sie zart und flaumig ist.
Schritt 7 von 7
Entfernen Sie den Boden aus dem Kühlschrank und geben Sie die Creme in die Form, wobei Sie die Oberfläche mit einem Pinsel glätten. Das Dessert mit Kakaopulver und Kokosflocken bestreuen. Den Käsekuchen 30 Minuten kalt stellen (2 Stunden ist noch besser).
Guten Appetit!

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