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Käsekuchen aus Frischkäse

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 263,7 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 8 Std.
Proteine ​​* 5gr.
Fette * 14,9 gr.
Kohlenhydrate* 33,8 g
* pro 100gr. Produkt
Käsekuchen aus Frischkäse
Inhalt

Frischkäse eignet sich zum Schichten von Biskuitkuchen, zum Dekorieren von Cupcakes und zum Backen von Käsekuchen. Es wird aus Quark-Frischkäse hergestellt. Aus dem Frischkäse wird der klassische echte Käsekuchen hergestellt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Mahlen Sie die Kekse in einem Mixer, bis sie zerbröselt sind.
Schritt 2 aus 10
Butter schmelzen und zu den Sandbröseln geben, umrühren.
Schritt 3 aus 10
Decken Sie das abnehmbare Formular mit Pergamentpapier ab. Die plastische Masse aus den Shortbread-Keksen auf dem Boden der Form verteilen und daraus einen Boden für den Käsekuchen formen. Stellen Sie die Form für 30 Minuten in den Kühlschrank.
Schritt 4 aus 10
Quark, Sahne und Puderzucker in eine Schüssel geben, mit einem Mixer auf niedriger Stufe schlagen.
Schritt 5 aus 10
Eier einzeln dazugeben, mit einem Mixer gut vermischen. Vanillin hinzufügen.
Schritt 6 aus 10
Den Boden aus dem Kühlschrank nehmen, die Füllung darauf geben und mit einem Spatel flach drücken.
Schritt 7 aus 10
Wickeln Sie die Dose in Folie ein.
Schritt 8 aus 10
Nehmen Sie die zweite größere Pfanne, gießen Sie Wasser hinein, stellen Sie die Käsekuchenform auf, das Wasser sollte nicht höher als die Mitte der Dessertform sein.
Schritt 9 aus 10
Legen Sie diese Konstruktion in den Ofen. Den Käsekuchen bei 160 Grad etwa 1,5 Stunden backen.
Schritt 10 aus 10
Den fertigen Käsekuchen herausnehmen, eine Stunde bei Raumtemperatur ruhen lassen und dann 6-8 Stunden in den Kühlschrank stellen. Nach Ablauf der Zeit das Dessert aus der Form nehmen, nach Belieben dekorieren.

Guten Appetit!

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