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Käsekuchen mit Hüttenkäse und Sauerrahm

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 212,2 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 4 Stunden
Proteine ​​* 5gr.
Fette * 8gr.
Kohlenhydrate* 32,8 g
* pro 100gr. Produkt
Käsekuchen mit Hüttenkäse und Sauerrahm
Inhalt

Eine ausgezeichnete Version von hausgemachtem Hüttenkäse und Sauerrahm-Dessert wird nicht schlechter sein als die, die Ihnen im Café angeboten wird. Die Zubereitung ist nicht so schwierig, außerdem können Sie das Rezept jederzeit mit Ihrer Lieblingsschokolade, Beeren oder Nüssen hinzufügen oder dekorieren.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Mahlen Sie die Kekse, bis sie fein zerbröselt sind. Sie können dies tun, indem Sie es mit einem Nudelholz schlagen oder einen Mixer verwenden. Weiche Butter mit 50 Gramm Zucker mischen, Sandbrösel hinzufügen. Sie sollten eine elastische Masse haben.
Schritt 2 von 6
Die Form mit Butter schmieren, die sandige Masse hineingeben und mit kleinen Seiten zu einem Käsekuchenboden formen. Stellen Sie die Form in den Kühlschrank.
Schritt 3 von 6
Zuerst Hüttenkäse, Salz und Zucker mit einem Mixer auf niedriger Stufe mischen, dann Mehl und Sauerrahm hinzufügen, Eier nacheinander unterschlagen, zuletzt Vanillezucker und Zitronenschale hinzufügen.
Schritt 4 von 6
Form mit Boden aus dem Kühlschrank nehmen, Quarkrohling hineinlegen.
Schritt 5 von 6
Stellen Sie die Käsekuchenformen in den Ofen. Das Dessert 15 Minuten bei 170 Grad backen, dann die Temperatur auf 120 Grad senken, weitere 50-60 Minuten backen, nicht vergessen, in den Ofen zu schauen, damit die Oberfläche des Käsekuchens nicht anbrennt.
Schritt 6 von 6
Den fertigen Käsekuchen bei Zimmertemperatur abkühlen lassen. Dekorieren Sie das Dessert nach Belieben.

Guten Appetit!

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