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Quarkkuchen mit Gelatine

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 268 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 210 Minuten
Proteine ​​* 22,9 gr.
Fette * 8,1 gr.
Kohlenhydrate* 35,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Quarkkuchen mit Gelatine
Inhalt

Käsekuchen aus Hüttenkäse mit Gelatine ist eine ausgezeichnete Dessertoption für Liebhaber von Hüttenkäse und allerlei Gelees. Hausgemachter Käsekuchen ist ein toller Leckerbissen für kleine Kinder.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Bereiten Sie die erforderlichen Zutaten für den Quarkkuchen vor.
Schritt 2 von 7
Die Butter vorher aus dem Kühlschrank nehmen und bei Zimmertemperatur weich werden lassen. Mahlen Sie Shortbread-Kekse mit einem Mixer oder Fleischwolf. In einer kleinen Schüssel die zerdrückten Kekse und die weiche Butter verrühren.
Schritt 3 von 7
Verteilen Sie die resultierende Masse gleichmäßig über den Boden und die Seiten der Form, in der Sie den Käsekuchen sammeln. Zum Festwerden 30 Minuten kühl stellen.
Schritt 4 von 7
Die Gelatine in eine kleine Schüssel geben und mit 100 Milliliter Trinkwasser auffüllen, 10 Minuten quellen lassen. Die gequollene Gelatine in einem Wasserbad auflösen. Leicht abkühlen.
Schritt 5 von 7
Kombinieren Sie Hüttenkäse, Milch, Kristallzucker und Vanillin in einem tiefen Behälter. Mit einem Stabmixer glatt rühren. Gießen Sie lose Gelatine, rühren Sie vorsichtig um.
Schritt 6 von 7
Nehmen Sie die Form aus dem Kühlschrank und füllen Sie sie mit der entstandenen Masse und verteilen Sie sie gleichmäßig über die gesamte Oberfläche. Mehrere Stunden kalt stellen. Nachdem der Käsekuchen fest geworden ist, nimm ihn vorsichtig aus der Form.
Schritt 7 von 7
Nach Belieben mit Marmelade oder Marmelade garnieren.

Guten Appetit!

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