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Karamell-Käsekuchen

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Die Küche europäisch

Kaloriengehalt 338,5 kcal

Portionen 6-Port.

Kochzeit 8 Std.

Proteine * 16,7 g

Fette * 13gr.

Kohlenhydrate* 39,3 g

Inhalt

Unglaublicher Karamell-Käsekuchen basierend auf den beliebten Oreo-Keksen. Sie müssen es gar nicht backen! Wir schicken alle Zutaten (sowohl den Kuchen als auch die Sahne) zum Erstarren im Kühlschrank. Der Geschmack ist einfach unglaublich! Weich, zart, mit subtilen Noten von Erdnussbutter! Ich will es einfach ausprobieren!

Zutaten

Oreo-Cookies 24 Stk. Milch 3,5% 40ml. Essbare Gelatine 12gr. Creme 33% 250 g Quark 450gr. Karamell 350gr. Erdnuss Paste 50gr. Milchschokolade 100 g

Kochvorgang

Oreo-Kekse (12 Stk.) In zwei Hälften brechen und die Füllung entfernen. Es muss verschoben werden, es wird sich immer noch als nützlich erweisen.

Die Leber in einen Mixer geben und zu kleinen Krümeln zermahlen.

Gießen Sie die Kekse in eine Schüssel und gießen Sie Milch in kleinen Portionen ein und rühren Sie um. Sie brauchen so viel Milch, um einen Teig herzustellen, der zu einem Klumpen geformt werden kann (wie auf dem Foto).

Jetzt brauchen wir Lebensmittelpergament und einen Ring (16 ml, für einen größeren Durchmesser müssen wir die Anzahl der Produkte erhöhen). Wir installieren den Ring auf Pergament auf einer harten Oberfläche und legen die Wände des Rings mit Frischhaltefolie aus.

Jetzt verteilen wir den vorbereiteten Teig im Ring und kneten ihn mit unseren Händen. Wir stellen den Teig in den Kühlschrank, damit er fest wird.

Zubereitung der Käsekuchencreme. Dazu die Gelatine einweichen.

Den Quark in einer Schüssel mit der Oreo-Keksfüllung mischen.Um den Käse weich zu machen, die Mischung für 30 Sekunden in die Mikrowelle stellen. (Wenn dies nicht ausreicht, weitere 30 Sek. hinzufügen).