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Käsekuchen "New York"

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Die Küche amerikanisch
Kaloriengehalt 172,9 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 5,5 gr.
Fette * 9,4 gr.
Kohlenhydrate* 24,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Käsekuchen New York
Inhalt

Leichte und zarte Textur, leicht salziger Geschmack ist der Hauptunterschied zwischen New Yorker Käsekuchen und vielen anderen. Und dies wird dank Philadelphia-Käse, der eine absolut unersetzliche Zutat in diesem Gericht ist, und salzigen Crackern, die als Grundlage dieses Desserts dienen, erreicht.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Wir schicken die erforderliche Menge Cracker in einen Mixer und mahlen zu Mehl.
Schritt 2 von 7
Wir schicken den gehackten Cracker in eine tiefe Schüssel und fügen geschmolzene Butter hinzu. Alles gut vermischen.
Schritt 3 von 7
Wir nehmen eine Form, vorzugsweise mit abnehmbaren Rändern, gießen unseren Teig dort ein und stopfen ihn vorsichtig fest. Danach schicken wir den resultierenden Kuchen für einige Minuten in den Ofen, damit er ein wenig bräunt.
Schritt 4 von 7
In einer tiefen Schüssel den Käse kneten und mit Puderzucker und Vanille kombinieren.
Schritt 5 von 7
In die resultierende Masse geben wir Eier, Zitronenschale, Saft und Sahne. Alles gründlich mischen.
Schritt 6 von 7
Bedecken Sie unsere Kruste gleichmäßig mit der resultierenden Füllung.
Schritt 7 von 7
Die Form mit dem Käsekuchen sollte in einen Behälter mit großem Durchmesser gestellt werden, heißes Wasser dazwischen gießen, so dass der Füllstand etwa die Mitte der Form erreicht. Wir schicken alles zum Backen im Ofen für eine Stunde bei einer Temperatur von 160 Grad. Dann kühlen wir unser Dessert ab, lassen es eine Stunde im Kühlschrank stehen. Vor dem Servieren nach Lust und Laune dekorieren.

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