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New Yorker Käsekuchen mit Erdbeeren

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Die Küche amerikanisch
Kaloriengehalt 202,4 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 12 Std.
Proteine ​​* 3,8 g
Fette * 7,8 g
Kohlenhydrate* 33,4 g
* pro 100gr. Produkt
New Yorker Käsekuchen mit Erdbeeren
Inhalt

Zarter Quarkkuchen mit aromatischen Erdbeeren ist ein Dessert, das niemandem gleichgültig bleibt. Das Gericht ist ideal für festliche Anlässe und Teetrinken in angenehmer Gesellschaft.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 15
Mahlen Sie die Kekse, bis sie vollständig zerbröselt sind. Es ist bequemer, einen Zerkleinerer oder Mixer zu verwenden.
Schritt 2 von 15
Butter in die Krume geben und gründlich vermischen.
Schritt 3 von 15
Wir verteilen den Keksboden in die Form. Die Schicht sollte dicht und gleichmäßig ausfallen.
Schritt 4 von 15
In einer separaten tiefen Schüssel den Hüttenkäse mit den Eiern kneten und mischen. Lebensmittel sollten bei Raumtemperatur verwendet werden, damit sie sich leichter miteinander verbinden können.
Schritt 5 von 15
Dann Sauerrahm, Natur- und Vanillezucker, Stärke und Zitronensaft hinzufügen. Gründlich mischen, bis es glatt ist. Keine Notwendigkeit zu peitschen.
Schritt 6 von 15
Wir wickeln die Form mit Folie ein, damit die Füllung nicht ausläuft.
Schritt 7 von 15
Gießen Sie die Quarkfüllung auf die Keksschicht.
Schritt 8 von 15
Die Form kann in eine noch größere Schüssel gestellt werden.
Schritt 9 von 15
Wir lassen das Gericht über Nacht im Kühlschrank. Während dieser Zeit wird der Käsekuchen vollständig fest.
Schritt 10 von 15
Bereiten wir die Erdbeeren vor. Die meisten Beeren waschen und halbieren.
Schritt 11 von 15
Die Beeren vorsichtig im Kreis verteilen.
Schritt 12 von 15
Füllen Sie die gesamte Oberseite des Käsekuchens mit Erdbeeren.
Schritt 13 von 15
Legen Sie das Dessert auf einen Teller. Wir verdünnen das Gelee gemäß den Anweisungen und gießen es auf die Beerenschicht.
Schritt 14 von 15
Die restlichen Erdbeeren in einem Mixer zerkleinern. Sie können etwas Zucker hinzufügen.
Schritt 15 von 15
Das Dessert portionsweise mit gehackter Beerensauce bestreuen. Kann am Tisch serviert werden. Genießen Sie Ihren Tee!

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