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Käsekuchen Oreo

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Die Küche europäisch

Kaloriengehalt 267,6 kcal

Portionen 10 Port.

Kochzeit 7 Std.

Proteine * 17,3 g

Fette * 12,5 g

Kohlenhydrate* 33,2 g

Inhalt

Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für die Herstellung eines sehr delikaten Desserts auf Basis von Oreo-Keksen, Füllung - einer zarten Quark-Creme-Masse. Wir können mit großer Zuversicht sagen, dass ein solches Dessert auch unerfahrene Feinschmecker nicht gleichgültig lässt.

Zutaten

Oreo-Cookies 35 Stk. Philadelphia-Käse 800gr. Butter 100 g Kristallzucker 100 g Creme 400ml. Kuhmilch 150ml. Zitrone 0,5 Stk. Puderzucker 50gr. Essbare Gelatine 20gr.

Kochvorgang

Zuerst müssen wir die Kekse von der Füllung trennen. Wir schicken die geschälten Kekse in einen Mixer und die Füllung in eine separate Schüssel. Die Kekse müssen zu einer Mehlkonsistenz gemahlen werden.

Gießen Sie die Kekse, die wir gehackt haben, in eine tiefe Schüssel. Geben Sie zwei Esslöffel dieses Mehls in eine kleine Schüssel.

Wir schicken weiche Butter in einen Behälter mit gehackten Keksen und mischen dann alles gründlich, bis es glatt ist.

Wir bedecken den Boden der Auflaufform mit Pergament, gießen eine Mischung aus Keksen und Butter hinein und stopfen sie gut fest.

Wir schicken den geformten Kuchen in den Kühlschrank.

Gießen Sie Gelatine mit kaltem Wasser und warten Sie, bis sie aufquillt. In der Zwischenzeit können Sie mit der Zubereitung der Creme beginnen. Kombinieren Sie Zucker, Zitronensaft und Philadelphia-Käse in einer Schüssel mit Kekscreme.