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Käsekuchen mit Ricotta und Erdbeeren

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Die Küche amerikanisch
Kaloriengehalt 219,4 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 7 Std.
Proteine ​​* 5,2 gr.
Fette * 9,3 gr.
Kohlenhydrate* 33,2 g
* pro 100gr. Produkt
Käsekuchen mit Ricotta und Erdbeeren
Inhalt

Wenn Sie ein sommerliches Gefühl haben möchten, geben Sie sich ein wenig Mühe und machen Sie einen Ricotta-Erdbeer-Käsekuchen. Eine duftende und unglaublich leckere Delikatesse, die jeden erobern kann! Zarte und luftige Ricottacreme kombiniert mit Erdbeeren macht dieses Dessert perfekt!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Um den Boden des Käsekuchens vorzubereiten, müssen Sie die Kekse in kleine Krümel mahlen. Es ist bequem, dies mit einem Mixer zu tun.
Schritt 2 von 8
Als nächstes die Butter schmelzen und mit den gehackten Keksen mischen.
Schritt 3 von 8
Die Keksbrösel mit Butter in eine Auflaufform geben und so die Basis für den Käsekuchen bilden. Wir schicken den Boden für 10 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
Schritt 4 von 8
Ricotta mit Kristallzucker und Vanille mischen. Alles mit einem Mixer vorsichtig schlagen. Damit die Käsefüllung nicht zuckersüß wird, fügen Sie Zitronensaft hinzu.
Schritt 5 von 8
Als nächstes die Eier einzeln zum Ricotta geben und die Sahne einfüllen. Alles glatt und luftig schlagen.
Schritt 6 von 8
Die vorbereitete Füllung in den Boden der Kekse geben, die Oberfläche nivellieren.
Schritt 7 von 8
Wickeln Sie das Formular von außen in Folie ein. In einen größeren mit heißem Wasser gefüllten Behälter legen wir die Form mit dem Käsekuchen und schicken ihn für ca. 60 Minuten in den auf 170 Grad vorgeheizten Ofen. Den fertigen Käsekuchen im ausgeschalteten und leicht geöffneten Ofen eine Stunde abkühlen lassen.
Schritt 8 von 8
Anschließend den Käsekuchen mit frisch geschnittenen Erdbeeren dekorieren. Legen Sie die Backwaren für 4 Stunden in den Kühlschrank. Käsekuchen mit Ricotta und Erdbeeren ist fertig!

Genießen Sie Ihren Tee!

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