Käsekuchen drei Pralinen
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
345,2 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
3 Stunden
Proteine *
17,4 g
Fette *
22,6gr.
Kohlenhydrate*
28,8 g
Dieses Käsekuchenrezept wurde in den USA erfunden, es ist interessant, weil es sofort drei Arten von Schokolade enthält: Weiß, Milch und Schwarz. Dieses Dessert ist zart in Aussehen und Geschmack, schön und ungewöhnlich, es wird sicherlich ausnahmslos allen Schokoladenliebhabern gefallen. Es ist nicht schwer zuzubereiten, aber es ist zeitaufwändig, also bereiten Sie es im Voraus vor, wenn Sie Ihren Tisch mit einem solchen Schokoladen-Käsekuchen dekorieren möchten.
Zutaten
Kochvorgang
Zuerst mit einem Nudelholz zerdrücken oder Shortbread mit einem Mixer zu Krümel mahlen. Zerlassene Butter zur Krume geben, umrühren. Den Boden der Auflaufform mit Pergament auslegen, die Krümel dort hinlegen und mit der Hand oder etwas Schwerem festdrücken. Schicken Sie diesen Kuchen für 15 Minuten in den Kühlschrank, um ihn einzufrieren. Alternativ kannst du nicht einen großen Käsekuchen, sondern mehrere kleine Portionsdosen backen.
Die Hälfte der Sahne in einen Topf geben, erhitzen. Den zweiten Teil der Sahne kalt mit Gelatine oder Agar-Agar verrühren. Zuvor muss Gelatine mindestens 20 Minuten in kaltem Wasser quellen. Wenn die Sahne kocht, nicht länger als eine Minute köcheln lassen, dann vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Guten Appetit!