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Kandierter Kürbis ohne Garen im Ofen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 227 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 9 Stunden.
Proteine ​​* 2,3 gr.
Fette * 12,3 gr.
Kohlenhydrate* 39,3 g
* pro 100gr. Produkt
Kandierter Kürbis ohne Garen im Ofen
Inhalt

Die Herstellung von hausgemachten kandierten Früchten ist einfach und unkompliziert. Sie sind einfach wunderschön, lecker und gesund. Sie können als Dessert serviert oder zu Müsli oder Backwaren hinzugefügt werden! Einfach lecker!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Wir waschen den Kürbis, schneiden ihn in zwei Hälften und reinigen die Kerne, dann schneiden wir die Schale davon ab.
Schritt 2 von 7
Jetzt werden wir das Fruchtfleisch in Quadrate von etwa 1 x 1 cm schneiden.
Schritt 3 von 7
Die Kürbisstücke in einen Topf geben, mit Kristallzucker bedecken und 5-6 Stunden ruhen lassen. Während dieser Zeit geben ihre Kürbisse eine ausreichende Menge Saft ab.
Schritt 4 von 7
Zitronensäure, Maisstärke, Muskatnuss und Zimt hinzufügen. Wir schicken die Pfanne zum Feuer und kochen, bis der Kürbis weich wird. Dies dauert je nach Herd, Größe des Kürbisses und Topf, in dem Sie ihn kochen, 5 bis 15 Minuten. Es ist auch sehr wichtig, es nicht zu verdauen.
Schritt 5 von 7
Den Sirup durch ein Sieb in eine Schüssel abtropfen lassen. Wir stellen es wieder auf den Herd und kochen nach 7 Minuten Kochen.
Schritt 6 von 7
Gießen Sie den Kürbis mit dem vorbereiteten Sirup und lassen Sie ihn vollständig abkühlen. Dann lassen wir den Sirup abtropfen und kochen ihn wieder auf, gießen die Kürbisstücke hinein und warten, bis er abgekühlt ist. Jetzt lassen wir den Sirup abtropfen. Legen Sie den Kürbis auf ein Backblech auf Backpapier und geben Sie ihn in einen auf 100 Grad vorgeheizten Ofen.
Schritt 7 von 7
Den Kürbis 2-3 Stunden trocknen. In einem leicht geöffneten Ofen. Die fertigen kandierten Früchte mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit!

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