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Hähnchentabak auf einem Backblech im Ofen

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Die Küche georgisch
Kaloriengehalt 171,6 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 100 Minuten
Proteine ​​* 8,1 gr.
Fette * 18,9 g
Kohlenhydrate* 9gr.
* pro 100gr. Produkt
Hähnchentabak auf einem Backblech im Ofen
Inhalt

Achten Sie auf das einfache, aber effektive Gericht, das an Feiertagen und an Wochentagen serviert werden kann. Dieses Gericht ist Tabakhuhn. Hühnerfleisch wird knusprig gebacken und das Innere bleibt saftig und zart.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Das Hähnchen unter fließendem Wasser waschen, an der Brust entlang schneiden, den Kadaver auffalten und die Reste der Eingeweide entfernen.
Schritt 2 von 6
Das Hähnchen von beiden Seiten mit einem Hammer schlagen und mit Salz bestreichen.
Schritt 3 von 6
Kombinieren Sie in einer Schüssel Adjika, Sauerrahm und trockene Gewürze. Das Hähnchen mit der Mischung bestreichen.
Schritt 4 von 6
Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen, 4 mit Pflanzenöl bestreichen und das Hähnchen damit auslegen.
Schritt 5 von 6
Das Hähnchen im Ofen bei 190-200 Grad 15-20 Minuten backen, dann wenden und weitere 20 Minuten garen. 10 Minuten vor dem Garen das Hähnchen mit verdünntem Tomatenmark und gehacktem Knoblauch bestreichen.
Schritt 6 von 6
Das fertige Gericht mit gehackten Kräutern bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

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