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Hühnchen-Tabaka im Ärmel mit Kartoffeln im Ofen

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Die Küche georgisch
Kaloriengehalt 331.4 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 180 Minuten
Proteine ​​* 9,9 gr.
Fette * 45,7 g
Kohlenhydrate* 17,3 g
* pro 100gr. Produkt
Hühnchen-Tabaka im Ärmel mit Kartoffeln im Ofen
Inhalt

Hähnchentabak mit Kartoffeln gilt als Win-Win-Option für einen festlichen Tisch. Dieses Gericht ist herzhaft, lecker und sehr effektiv. Und damit die Kartoffeln möglichst saftig werden, bereiten Sie das Gericht in einem Backbeutel zu.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Das Hähnchen waschen, am Brustbein entlang einschneiden und den Kadaver auffalten. Dann das Hähnchen auf ein Schneidebrett legen und mit einem Küchenhammer auf beiden Seiten schlagen.
Schritt 2 von 6
Das Hähnchen mit Salz und Gewürzen einreiben und 30-60 Minuten ruhen lassen, damit das Fleisch mariniert.
Schritt 3 von 6
Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch schälen. Kartoffeln und Knoblauch in große Scheiben, die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Kartoffeln mit Zwiebeln und Knoblauch mischen, mit Salz abschmecken.
Schritt 4 von 6
Hähnchen und Kartoffeln in einen Bräter geben und mit Pflanzenöl beträufeln. Sichern Sie die Kanten des Ärmels auf beiden Seiten. Die Hülse auf ein Backblech legen und im Ofen bei 180 Grad 60-80 Minuten backen.
Schritt 5 von 6
Dann die Hülse aufschneiden, das Hähnchen mit dem beim Backen freigesetzten Saft einfetten und weitere 15-20 Minuten im Ofen bräunen lassen.
Schritt 6 von 6
Servieren Sie die Hühnchen-Tabaca und die Kartoffeln heiß auf einer gemeinsamen Platte.

Guten Appetit!

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