Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Fleischgerichte
  3. ➠ Hühnertabak
  4. ➠ Hähnchentabak in der Hülle im Ofen

Hähnchentabak in der Hülle im Ofen

0
3349
Die Küche georgisch
Kaloriengehalt 143,1 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 14,9 gr.
Fette * 14,7 g
Kohlenhydrate* 3,8 g
* pro 100gr. Produkt
Hähnchentabak in der Hülle im Ofen
Inhalt

Hühnertabak ist kein alltägliches Gericht; um ihn zuzubereiten, müssen Sie bestimmte Feinheiten kennen. Die einfachste und günstigste Art zu kochen ist Tabakhuhn im Ärmel im Ofen, damit das Fleisch zart und saftig wird.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Hähnchen waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Schneide den Kadaver mit einer Küchenschere in der Brustmitte durch und falte ihn auseinander.
Schritt 2 von 5
Decken Sie die Karkasse mit Frischhaltefolie ab und schlagen Sie mit einem Hammer auf die Fugen auf beiden Seiten.
Schritt 3 von 5
Den Knoblauch schälen und hacken. Das Hähnchen von allen Seiten mit weicher Butter, dann Knoblauch, Salz und schwarzem Pfeffer bestreichen.
Schritt 4 von 5
Falten Sie das Huhn zu einem Ärmel, binden Sie es zusammen und stechen Sie es an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher ein. 60 Minuten bei 180 Grad backen, dann den Ärmel aufschneiden und das Hähnchen weitere 20-25 Minuten anbraten.
Schritt 5 von 5
Servieren Sie die Hühnchen-Tabaca mit einer Beilage Ihrer Wahl.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *