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Diät-Haferpfannkuchen mit Kefir

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 177,7 kcal
Portionen 12-Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 7,8 g
Fette * 9,6 gr.
Kohlenhydrate* 36,2 g
* pro 100gr. Produkt
Diät-Haferpfannkuchen mit Kefir
Inhalt

Diätkost kann auch köstlich zubereitet werden, und eine dieser Arten sind diätetische Haferflockenpfannkuchen mit Kefir. Diese Pancakes behalten durch die langsam verdaulichen komplexen Kohlenhydrate der Haferflocken das Sättigungsgefühl lange und fügen kein Übergewicht hinzu. Die Haferpfannkuchen in einer dicken gusseisernen Pfanne rösten, bis sie vollständig gebräunt und lecker und fluffig sind.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Bereiten Sie zunächst alle Zutaten für die Diät-Haferpfannkuchen in der im Rezept angegebenen Menge zu. Bewahren Sie sie einige Zeit bei Haustemperatur auf, damit sie nicht kalt werden.
Schritt 2 von 9
Gießen Sie die Haferflocken in eine Mixerschüssel oder Kaffeemühle.
Schritt 3 von 9
Mahlen Sie sie in kleine Krümel.
Schritt 4 von 9
Geben Sie die Haferkrümel aus dem Mixer in die Schüssel, um den Teig zu kneten. Gießen Sie warmen Joghurt dazu.
Schritt 5 von 9
Die Haferbrösel mit einem Löffel mit Kefir mischen und diese Mischung 15–20 Minuten ruhen lassen, damit die Krümel etwas anschwellen.
Schritt 6 von 9
Während dieser Zeit quillt die Haferflocken gut auf und nimmt ihr Volumen um das Eineinhalbfache zu. In diesen Teig ein Hühnerei einschlagen.
Schritt 7 von 9
Dann eine Prise Salz, einen Löffel Zucker und einen halben Teelöffel Backpulver zum Teig geben. Gießen Sie Pflanzenöl über den Teig. Den Teig noch einmal mit einem Löffel glatt rühren.
Schritt 8 von 9
Die gusseiserne Pfanne gut erhitzen, mit etwas Öl einfetten, denn wir haben Teig mit Butter. Den auf Kefir gekochten Teig mit einem Esslöffel portionsweise in eine vorgeheizte Pfanne geben und kleine Pfannkuchen formen.
Schritt 9 von 9
Die Pfannkuchen bei mittlerer Hitze goldbraun braten und kleine Bläschen auf der Oberfläche erscheinen. Die Pfannkuchen mit einem Spatel oder zwei Gabeln wenden. Servieren Sie gekochte Diät-Pfannkuchen heiß und ergänzen Sie sie mit jedem Geschmacksbelag.
Guten Appetit!

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