Ofengebackene Kartoffelspalten mit Mayonnaise

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 157,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 4gr.
Fette * 16,1 gr.
Kohlenhydrate* 10,2 g
Ofengebackene Kartoffelspalten mit Mayonnaise

In Keilen gebackene Kartoffeln erweisen sich als sehr attraktiv und lecker - dies ist eine ausgezeichnete Option für eine Beilage oder einen unabhängigen heißen Snack. Solche Kartoffeln mit verschiedenen Saucen sind besonders gut. Die Zubereitung des Gerichts ist denkbar einfach: Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden, mit Mayonnaise und Gewürzen würzen und auf ein Backblech legen. Den Rest erledigt der Backofen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Kartoffeln schälen, unter fließendem Wasser abspülen. Nach dem Waschen die Knollen auf ein Handtuch legen und gut trocknen.
Schritt 2 von 6
Schneiden Sie die getrockneten Kartoffeln in Längsstücke - Scheiben, nicht zu dünn, aber auch nicht zu groß. Legen Sie die Stücke in eine große Schüssel. Fügen Sie den Kartoffelecken Gewürze hinzu: eine Mischung aus Gewürzen für Kartoffeln, schwarzem Pfeffer und Salz nach Geschmack. Wir setzen Mayonnaise ein.
Schritt 3 von 6
Kartoffelspalten mit Zusatzstoffen mischen, damit sie gleichmäßig übereinander verteilt sind.
Schritt 4 von 6
Ein Backblech oder eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten oder mit geöltem Pergament bedecken. Die vorbereiteten Kartoffelspalten auf einem Backblech auslegen. Es ist ratsam, dass sie sich nicht berühren. Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Wir schicken ein Backblech mit Kartoffelspalten auf die mittlere Ebene und backen fünfunddreißig bis vierzig Minuten.
Schritt 5 von 6
Am Ende der Backzeit sollten die Kartoffeln merklich gebräunt und innen weich sein. Wenn Sie es mit einem Messer durchbohren, sollte es ohne Widerstand eindringen.
Schritt 6 von 6
Wir nehmen die fertigen Kartoffeln aus dem Ofen und geben sie sofort vom Backblech auf eine Servierschale. Heiß servieren.
Guten Appetit!

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