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Rohlinge für den Winter
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Trockenhefe Pizzateig mit Ei

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 296,4 kcal
Portionen 12-Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 14,1 gr.
Fette * 8,5 gr.
Kohlenhydrate* 52,2 g
* pro 100gr. Produkt
Trockenhefe Pizzateig mit Ei
Inhalt

Pizza backen erfordert keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten. Der zeitaufwendigste Hefeteig geht jedoch mit Trockenhefe etwas schneller.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
400 Gramm Mehl, Hefe, Salz und Zucker mischen.
Schritt 2 von 4
Die Butter bei schwacher Hitze schmelzen und abkühlen lassen.
Schritt 3 von 4
Ei und Butter zum Mehl geben und verrühren. Gießen Sie dann Wasser in einem dünnen Strahl hinzu und rühren Sie den Teig ständig mit einem Löffel um.
Schritt 4 von 4
Fügen Sie das restliche Mehl hinzu und kneten Sie den Teig mit den Händen weiter. Es sollte sich als gleichmäßig und elastisch herausstellen. Den Teig 30-40 Minuten ruhen lassen, dann den Pizzaboden ausrollen.

Guten Appetit!

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