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Hefeteig für Pizza mit Trockenhefe in Milch

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 253,7 kcal
Portionen 12-Port.
Kochzeit 160 Minuten
Proteine ​​* 10,6 gr.
Fette * 10,8 g
Kohlenhydrate* 53,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Hefeteig für Pizza mit Trockenhefe in Milch
Inhalt

Pizza ist nicht nur eine saftige Füllung, eine köstliche Sauce mit geschmolzenem Käse, sondern auch ein zarter Teigboden. Wie man einen leckeren Hefeteig in Milch herstellt, ist in diesem Rezept ausführlich beschrieben.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Hefe in warme Milch geben und 10-15 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2 von 7
Dann Zucker und 150 Gramm gesiebtes Mehl hinzufügen, umrühren und an einem warmen Ort 40-60 Minuten gehen lassen, damit der Teig aufgeht.
Schritt 3 von 7
Wenn Blasen auf der Oberfläche des Teigs erscheinen, ist er fertig und Sie können den Teig weiterkneten.
Schritt 4 von 7
In einer separaten Schüssel Eier mit Salz und Pflanzenöl schlagen.
Schritt 5 von 7
Eimasse und gesiebtes Mehl zum Teig geben, Teig kneten.
Schritt 6 von 7
Wenn der Teig fest genug ist, kneten Sie ihn mit den Händen weiter. Anschließend den Teig in eine Schüssel geben und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
Schritt 7 von 7
Den aufgeblähten Teig nochmals mit den Händen durchkneten und auf der Arbeitsfläche ausrollen.

Guten Appetit!

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