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Hefeteig für Pasteten mit Milch ohne Eier

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 265,6 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 110 Minuten
Proteine ​​* 8gr.
Fette * 9,6 gr.
Kohlenhydrate* 70,3 g
* pro 100gr. Produkt
Hefeteig für Pasteten mit Milch ohne Eier
Inhalt

Hefeteig ist noch schmackhafter, wenn er in Milch gekocht wird. Üppig, luftig, sehr weich und sanft, es zergeht einfach im Mund! Ein wahrer Genuss!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Wir erhitzen die Milch auf 35-40 Grad und lösen Zucker und Salz darin auf.
Schritt 2 von 4
Dann Trockenhefe zur Milch geben und verrühren.
Schritt 3 von 4
Sieben Sie das Mehl und fügen Sie es auch der Milch hinzu, kneten Sie den Teig, er sollte nicht sehr dick und dicht sein, sonst funktioniert es nicht.
Schritt 4 von 4
Den Teig mit einem Handtuch abdecken und für 40 Minuten an einen warmen Ort stellen. Danach kneten wir es mit unseren Händen und 2-3 Minuten. und wieder 40 Minuten gehen lassen.

Guten Appetit!

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