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Hefeteig für Pasteten auf Milch mit Trockenhefe

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 265,6 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 8gr.
Fette * 9,6 gr.
Kohlenhydrate* 70,3 g
* pro 100gr. Produkt
Hefeteig für Pasteten auf Milch mit Trockenhefe
Inhalt

Wenn Sie gerne selbst backen, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Heute erzähle ich Ihnen von einem ungewöhnlich leckeren Rezept für Hefeteig für Pasteten, in Milch mit Trockenhefe gekocht. Die nach diesem Rezept zubereiteten Backwaren sind unglaublich fluffig und luftig.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Gießen Sie warm vorgewärmte Milch in der erforderlichen Menge in einen tiefen Behälter.
Schritt 2 von 11
Fügen Sie die erforderliche Menge Kristallzucker hinzu, buchstäblich einen Esslöffel Weizenmehl und Trockenhefe. Gründlich mischen, bis es glatt ist. Den Teig mit Frischhaltefolie festziehen und etwa 15 Minuten gehen lassen.
Schritt 3 von 11
Während dieser Zeit nimmt der Teig deutlich an Volumen zu.
Schritt 4 von 11
Fügen Sie dann die erforderliche Menge Pflanzenöl hinzu.
Schritt 5 von 11
Füge Salz hinzu.
Schritt 6 von 11
Gründlich rühren, bis eine homogene Konsistenz entsteht.
Schritt 7 von 11
Die benötigte Menge Weizenmehl nach und nach durch ein feines Sieb sieben.
Schritt 8 von 11
Gründlich mischen.
Schritt 9 von 11
Danach den Teig mit den Händen gut durchkneten und zu einer großen Kugel rollen. Legen Sie es in einen tiefen Behälter.
Schritt 10 von 11
Mit Frischhaltefolie abdecken. Wenn der Teig gut aufgeht und deutlich an Volumen zugenommen hat, etwas durchkneten und wieder gehen lassen.
Schritt 11 von 11
Verwenden Sie den passenden Teig wie angegeben.

Guten Appetit!

 

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