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Hefeteig für Pasteten auf Basis von Trockenhefeteig

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 284,4 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 11,2 gr.
Fette * 11,6 gr.
Kohlenhydrate* 57,2 g
* pro 100gr. Produkt
Hefeteig für Pasteten auf Basis von Trockenhefeteig
Inhalt

Üppiger und luftiger Teig für Pasteten wird am besten mit Hefeteig gekocht. So geht er perfekt auf und die Kuchen werden einfach lecker. Ein wahrer Genuss!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Lassen Sie uns den Teig sofort zubereiten. Dazu die Milch auf etwa 35 Grad erhitzen. Fügen Sie Salz, Kristallzucker und Hefe hinzu. Alles gut vermischen.
Schritt 2 von 5
Jetzt sieben wir das Mehl und 100 gr. wir geben Mehl in den Teig.
Schritt 3 von 5
Umrühren, den Behälter mit Teig bedecken und 60 Minuten an einem warmen, aber nicht heißen Ort stellen.
Schritt 4 von 5
Wenn der Teig aufgegangen ist, fügen Sie Eier, Pflanzenöl und das restliche gesiebte Mehl hinzu. Mischen Sie die Produkte gründlich mit einem Spatel und kneten Sie sie dann 3-5 Minuten lang mit den Händen.
Schritt 5 von 5
Den Teig mit einem Handtuch abdecken und an einem warmen Ort 1,5 Stunden gehen lassen. Nach etwa 40 Minuten muss der Teig geknetet und am Ende des Garvorgangs geknetet werden.

Guten Appetit!

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