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Hefeteig für gebratene Frikadellen auf Wasser

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 443,6 kcal
Portionen 16 Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 16,7 g
Fette * 17,1 gr.
Kohlenhydrate* 136,8 g
* pro 100gr. Produkt
Hefeteig für gebratene Frikadellen auf Wasser
Inhalt

Pies können im Ofen gebacken oder in einer Pfanne gebraten werden. Aber für sie ist es immer besser, den Teig mit Hefe zu kneten, er geht gut auf und eignet sich für jede Füllung.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Hefe in warmem Wasser auflösen, Zucker und Salz hinzufügen, mischen. Den Teig 10 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Schritt 2 von 6
Wenn die Hefe zu arbeiten beginnt, gießen Sie das Pflanzenöl ein.
Schritt 3 von 6
Sieben Sie das Mehl, dies wird Glanz für zukünftige Kuchen bieten.
Schritt 4 von 6
Die Hefemischung zum Mehl geben und vermischen. Dann Wasser kochen, kochendes Wasser in einem dünnen Strahl in den Teig gießen, schnell umrühren. Der Teig sollte 10-15 Minuten geknetet werden.
Schritt 5 von 6
Als Ergebnis sollte es elastisch, glatt und leicht von den Händen abziehbar sein. Den Teig in eine Schüssel geben, mit einem sauberen Tuch abdecken und 40-50 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Schritt 6 von 6
Der Teig sollte sehr gut gehen. Nochmals mit den Händen mischen, in Stücke teilen und die Füllpasteten nach Belieben formen.

Guten Appetit!

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