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Magerer Hefeteig für Torten

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 405,8 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 12,5 g
Fette * 1,3 gr.
Kohlenhydrate* 83,7 g
* pro 100gr. Produkt
Magerer Hefeteig für Torten
Inhalt

Kuchen haben, wie jedes Gebäck, viele Rezepte. Heute möchte ich ein Rezept für einen leckeren mageren Hefeteig zum Backen von Pasteten teilen. Der Teig ist leicht und fluffig. Machen Sie Hefeteig-Backwaren und Ihre Lieben werden es Ihnen danken.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Gießen Sie die erforderliche Menge an vorgewärmtem Trinkwasser warm in einen tiefen Behälter. Dann Salz und Trockenhefe hinzufügen. Gründlich mischen, bis es glatt ist. Lassen Sie es eine Weile einwirken.
Schritt 2 von 5
Geben Sie dann nach und nach in mehreren Schritten die erforderliche Menge Weizenmehl ein, das zuvor durch ein feines Sieb gesiebt wurde.
Schritt 3 von 5
Einen dicken, elastischen Teig gut durchkneten, mit Frischhaltefolie festziehen und an einem warmen Ort etwa 30-40 Minuten gehen lassen.
Schritt 4 von 5
Wenn der Teig gut aufgeht und an Volumen zunimmt, zerknüllen Sie ihn, decken Sie ihn erneut mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie ihn weitere 30 Minuten gehen.
Schritt 5 von 5
Verwenden Sie den passenden Teig, um Torten mit Ihrer Lieblingsfüllung zu machen. Die Füllung kann sowohl süß als auch salzig verwendet werden. Pasteten auf einem solchen Teig können sowohl im Ofen als auch in einer Pfanne gekocht werden.

Guten Appetit!

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