Hefeteig für Torten mit Trockenhefe ohne Eier

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 202,6 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 7,6 gr.
Fette * 7,8 g
Kohlenhydrate* 62,5 g
Hefeteig für Torten mit Trockenhefe ohne Eier

Dieses einfache Rezept zum Kneten von Kuchen mit Trockenhefe und ohne Eier wird für eine junge Hausfrau ein Lebensretter sein. Der Teig gilt als universell, da Sie damit Torten mit jeder Füllung herstellen können. Solche Kuchen sind mehrere Tage lang nicht altbacken.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Zum Kneten des Teigs warmes Wasser in eine Schüssel geben. Trockenhefe und Zucker darin auflösen. Dann 3 Esslöffel Mehl hinzufügen, mit einem Löffel umrühren und 15 Minuten an einen warmen Ort stellen.
Schritt 2 von 5
Nach 15 Minuten Salz in die Mischung geben und die erforderliche Menge Pflanzenöl einfüllen. Rühren Sie die Mischung.
Schritt 3 von 5
Dann das restliche Mehl zu dieser Mischung geben. Schmieren Sie Ihre Hände mit Pflanzenöl und kneten Sie den Teig 10 Minuten lang gut. Es sollte elastisch und leicht klebrig sein. Decken Sie die Formen mit dem Teig mit einer Serviette ab und legen Sie sie 30 Minuten lang in die Hitze, damit der Teig aufgeht und sein Volumen verdoppelt.
Schritt 4 von 5
Den passenden Teig 5 Minuten lang mit der Hand kräuseln. Es ist bereit für Kuchen.
Schritt 5 von 5
Sie können den Teig ausrollen und Torten mit beliebiger Füllung formen.

Leckeres und erfolgreiches Backen!

 

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