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Hefeteig für Pasteten mit Trockenhefe mit Kohl im Ofen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 318,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 110 Minuten
Proteine ​​* 8gr.
Fette * 2,2 gr.
Kohlenhydrate* 70,3 g
* pro 100gr. Produkt
Hefeteig für Pasteten mit Trockenhefe mit Kohl im Ofen
Inhalt

Die besten Pasteten mit Kohl erhält man natürlich mit Hefeteig. Am einfachsten ist es, sie mit Trockenhefe zu kochen, damit der Teig genau passt und von hoher Qualität ist. Weiche und flauschige Pasteten werden sowohl Gäste als auch Haushalte begeistern!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Das Mehl mit einem Sieb sieben, Salz, Zucker und Trockenhefe dazugeben.
Schritt 2 von 5
Wir erhitzen die Milch so, dass sie 35-40 Grad nicht höher ist, sonst funktioniert die Hefe nicht.
Schritt 3 von 5
Milch zum Mehl geben und gut verrühren, bis der Teig glatt und ziemlich weich und klebrig ist.
Schritt 4 von 5
Den Teig mit einem Handtuch abdecken und 1,5 Stunden an einen warmen Ort stellen.
Schritt 5 von 5
Nach etwa 40 Min. Der Teig muss gut mit den Händen geknetet werden, es muss auch am Ende gemacht werden, wenn die Dechsel fertig ist.

Guten Appetit!

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