Hefeteig für Torten mit Rohhefe

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 443,6 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 16,7 g
Fette * 17,1 gr.
Kohlenhydrate* 136,8 g
Hefeteig für Torten mit Rohhefe

Ich möchte ein weiteres Rezept für einen appetitlichen Hefeteig für die Herstellung von Kuchen teilen, der Sie nicht gleichgültig lässt. Hefeteig mit Rohhefe wird porös und luftig, was den Backwaren einen unvergesslichen Geschmack verleiht.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Messen Sie zunächst die erforderliche Menge an Presshefe ab.
Schritt 2 von 9
In einem tiefen Behälter die erforderliche Menge warmes Trinkwasser und Presshefe mischen, Kristallzucker hinzufügen und gründlich mischen, bis sich alles aufgelöst hat. Den Teig mit Frischhaltefolie festziehen und etwa 15 Minuten gehen lassen.
Schritt 3 von 9
Wenn der Teig gut aufgeht und sein Volumen deutlich zunimmt, fügen Sie die im Rezept angegebene Menge Pflanzenöl und Salz hinzu und mischen Sie es gut.
Schritt 4 von 9
Nach und nach die erforderliche Menge Weizenmehl sieben und gründlich mischen. Anschließend den Teig auf eine saubere Arbeitsfläche des Tisches legen, mit den Händen gut durchkneten und zu einer Kugel rollen. Den Teig mit einem sauberen Geschirrtuch abdecken. Wenn der Teig aufgeht, kneten Sie ihn ein wenig und lassen Sie ihn erneut gehen.
Schritt 5 von 9
Den fertigen Teig in gleiche Teile teilen.
Schritt 6 von 9
Legen Sie Ihre Lieblings-Toppings aus. Die Füllung kann sowohl süß als auch salzig verwendet werden. Die gleichen Patties formen.
Schritt 7 von 9
Gießen Sie die erforderliche Menge Pflanzenöl in einen tiefen Topf oder eine Bratpfanne mit dickem Boden und fügen Sie dann die vorbereiteten Kuchen hinzu.
Schritt 8 von 9
Braten Sie sie von allen Seiten goldbraun.
Schritt 9 von 9
Servieren Sie köstliche Hefeteig-Patties mit Rohhefe auf dem Tisch.

Guten Appetit!

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