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Hefeteig für in Milch gebratene Pasteten

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 354.1 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 85 Minuten
Proteine ​​* 10,6 gr.
Fette * 12,7 g
Kohlenhydrate* 93,7 g
* pro 100gr. Produkt
Hefeteig für in Milch gebratene Pasteten
Inhalt

Mit großer Freude möchte ich ein ungewöhnliches Rezept für in Milch gekochten Hefeteig teilen. Der Teigzubereitungsprozess ist recht einfach. Gebratene Kuchen mit einem solchen Teig sind besonders lecker, die Sie bequem auf eine Reise mitnehmen oder als Snack verwenden können.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Geben Sie die erforderliche Menge Presshefe in eine tiefe Schüssel, fügen Sie Salz und Kristallzucker hinzu.
Schritt 2 aus 10
Die benötigte Milchmenge leicht erhitzen, bis sie warm ist. Gießen Sie es über die vorbereiteten Zutaten. Mit einem Schneebesen gut mischen, bis es glatt ist. Dann das Pflanzenöl in der erforderlichen Menge einfüllen.
Schritt 3 aus 10
Die benötigte Menge Weizenmehl in mehreren Schritten durch ein feines Sieb sieben und gut vermischen.
Schritt 4 aus 10
Zu einem weichen, elastischen Teig kneten. Legen Sie es in einen tiefen Behälter und bedecken Sie es mit einem Deckel oder einer Frischhaltefolie.
Schritt 5 aus 10
Wenn der Teig aufgeht und an Volumen zunimmt, gut durchkneten und wieder gehen lassen.
Schritt 6 aus 10
Teilen Sie den passenden Teig in gleiche Teile. Legen Sie Ihre Lieblings-Toppings aus. Sie können absolut jede Füllung verwenden, alles hängt von Ihrer Vorstellungskraft und Ihren Geschmacksvorlieben ab.
Schritt 7 aus 10
Die Patties in die gleiche Form formen.
Schritt 8 aus 10
Die Pasteten in eine gut erhitzte Pfanne geben, die mit Pflanzenöl gefettet ist. Braten Sie sie auf einer Seite, bis sie köstlich goldbraun sind.
Schritt 9 aus 10
Dann auf die andere Seite umdrehen und auf der anderen Seite braten.
Schritt 10 aus 10
Heiße Pasteten auf Hefeteig servieren.

Genießen Sie hausgemachte Hefeteig-Backwaren!

 

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