Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Teig
  3. ➠ Tortenteig
  4. ➠ Hefeteig auf Wasser und Trockenhefe für Torten im Ofen

Hefeteig auf Wasser und Trockenhefe für Torten im Ofen

0
6369
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 194,7 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 6,3 gr.
Fette * 6,8 g
Kohlenhydrate* 51,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Hefeteig auf Wasser und Trockenhefe für Torten im Ofen
Inhalt

Allen Liebhabern des selbstgemachten Backens möchte ich von ganzem Herzen ein außergewöhnlich leckeres Rezept für Hefeteig empfehlen. Pasteten, die mit Wasser und Trockenhefe auf Teig hergestellt werden, erweisen sich unerklärlicherweise als köstlich. Es ist einfach unmöglich, sich von einem solchen Backen loszureißen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
In einem tiefen Behälter die benötigte Menge warmes Trinkwasser und Trockenhefe mischen, Kristallzucker und etwas Weizenmehl hinzufügen.
Schritt 2 von 5
Gründlich rühren, bis eine homogene Konsistenz entsteht. Den Teig mit Frischhaltefolie festziehen und etwa 10-15 Minuten gehen lassen.
Schritt 3 von 5
Wenn der Teig gut aufgeht, die erforderliche Menge Pflanzenöl und Salz dazugeben und gründlich mischen, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist.
Schritt 4 von 5
Nach und nach die erforderliche Menge Weizenmehl sieben und gründlich mischen. Danach den Teig mit den Händen gut durchkneten und zu einem Klumpen rollen. Legen Sie es in eine tiefe Schüssel und bedecken Sie es mit einem sauberen Geschirrtuch. Wenn der Teig aufgeht, gut durchkneten und wieder gehen lassen.
Schritt 5 von 5
Teilen Sie den fertigen Teig in gleiche Teile. Formen Sie identische Patties, füllen Sie sie zuerst mit Ihren Lieblingsbelägen und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen, bis sie weich sind.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *