Kirsch-Apfel-Hefe-Kuchen
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
131,3 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
50 Minuten
Proteine *
3,7 gr.
Fette *
5,7 g
Kohlenhydrate*
25,9 g
Kirschen und Äpfel sind die idealen Füllprodukte für Torten, einzeln oder kombiniert. Saft, zarte Säure, natürliche Süße und fruchtiges Aroma – das ist alles. Machen wir einen reichhaltigen Hefekuchen mit Apfel und Kirsche.
Zutaten
Kochvorgang
Wenn die Hefemischung mit Schaum bedeckt ist, fügen Sie das Ei, den Kristallzucker und die geschmolzene Butter hinzu und mischen Sie gründlich. Als nächstes das gesiebte Mehl in Teilen hinzufügen, den weichen Teig kneten. Aus dem Teig formen wir eine Kugel, legen sie in eine Schüssel, bedecken sie mit einem Handtuch und legen sie anderthalb bis zwei Stunden zum Gären an einen warmen Ort. Teilen Sie den passenden Teig in zwei ungleiche Teile.
Die Kuchenform mit Pflanzenöl einfetten. Wir rollen den größten Teil des Teigs zu einer Schicht aus und legen ihn in eine Form, wobei wir Seiten entlang der Ränder bilden. Die vorbereiteten entkernten Kirschen auf den Teig geben. Sie können sowohl frische als auch zuvor aufgetaute Beeren oder Dosen verwenden.
Die Kirschen leicht mit Zucker bestreuen. Die Äpfel schälen und die Kernkapsel entfernen. Das Fruchtfleisch in Teller schneiden und auf die Kirschen legen. Den restlichen Teig zu einer dünnen Schicht ausrollen und die Streifen ausschneiden. Legen Sie mit den resultierenden Streifen das Gitter auf die Fruchtfüllung.
Guten Appetit!