Marmelade von Aprikosen durch einen Fleischwolf
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
462 kcal
Portionen
1,8 l.
Kochzeit
120 Minuten
Proteine *
1,8gr.
Fette *
0,2 g
Kohlenhydrate*
109gr.
Obst- und Beerenmarmeladen werden in verschiedenen Desserts, hausgemachten Kuchen verwendet und auch einfach mit Heißgetränken verzehrt. Ich möchte ein Rezept für Aprikosenmarmelade durch einen Fleischwolf vorschlagen. Marmelade ist einfach und leicht zubereitet, sie erweist sich als sehr delikat im Geschmack mit einer angenehmen Säure.
Zutaten
Kochvorgang
Die gehackten Aprikosen in einen Topf mit dickem Boden geben. Zitronensäure einfüllen, gut mischen. Stellen Sie den Topf auf schwache Hitze, bringen Sie ihn zum Kochen und kochen Sie ihn etwa eine Stunde lang, wobei Sie regelmäßig den gebildeten Schaum entfernen. Kristallzucker hinzufügen, gründlich mischen und weitere 15 Minuten kochen lassen.
Sterilisieren Sie die Gläser, in denen Sie die Marmelade aufbewahren möchten, im Voraus. Sie können Gläser in einer Mikrowelle, in einem Ofen oder in einem Wasserbad sterilisieren und kochendes Wasser über die Deckel gießen. Heiße Marmelade auf saubere, sterilisierte Gläser verteilen, mit sauberen, trockenen Deckeln verschließen.
Guten Appetit!