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Marmelade aus Aprikosen für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 306 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 1,9 gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 74,7 g
* pro 100gr. Produkt
Marmelade aus Aprikosen für den Winter
Inhalt

Marmelade ist ein geleeartiges Konfekt, in dem Früchte, Beeren oder Teile davon gleichmäßig verteilt sind. Im Gegensatz zu Marmelade sollte das Originalprodukt nicht intakt bleiben und der Sirup sollte die Konsistenz von Gelee annehmen. Ich schlage vor, Aprikosenmarmelade für den Winter zu machen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Aprikosen waschen und trocknen. Schneiden Sie die Aprikosen auf irgendeine Weise und entfernen Sie die Kerne von ihnen. Verwenden Sie weiche Aprikosen, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erreichen. Gießen Sie die erforderliche Wassermenge in die Multicooker-Schüssel.
Schritt 2 von 8
Dann die gehackten Aprikosen in die Multicooker-Schüssel geben.
Schritt 3 von 8
Füllen Sie die erforderliche Menge Kristallzucker ein. Schließen Sie den Deckel des Multikochers.
Schritt 4 von 8
Wählen Sie auf dem Multicooker-Panel den Modus "Auslöschen" und stellen Sie die Temperatur auf 100 Grad ein. Kochzeit - 30 Minuten.
Schritt 5 von 8
Öffnen Sie nach 10-12 Minuten vorsichtig den Deckel des Multikochers, vergewissern Sie sich, dass sich der gesamte Kristallzucker aufgelöst hat, und rühren Sie mit einem Silikon- oder Holzspatel um.
Schritt 6 von 8
Den entstandenen Schaum gründlich entfernen.
Schritt 7 von 8
Kochen Sie die Beeren bei geöffnetem Deckel des Multikochers weiter, schöpfen und rühren Sie regelmäßig ab. Schalten Sie das Gerät nach dem Signalton aus. Rühren und Zitronensaft hinzufügen.
Schritt 8 von 8
Gründlich mischen. Die Marmelade in vorsterilisierte Gläser anrichten, gut mit sauberen, trockenen Deckeln verschließen. Drehen Sie die Gläser auf den Kopf und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Stellen Sie die abgekühlte Marmelade an einen kühlen dunklen Ort oder Kühlschrank. Die Marmelade erweist sich als sehr lecker und lohnt sich erst im Winter, also kochen Sie sie in großen Mengen.

Genießen Sie Ihren Tee!

 

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